Od pondělí 11. až do pátku 15. března se žáci všech ročníků oboru Kuchař-číšník účastní celotýdenního barmanského kurzu s Barmanizlin.cz pod vedením Bc. Jakuba Orla.
První den Koktejlového kurzu na naší Střední průmyslové škole Otrokovice byl ve znamení maximálního soustředění. Vždyť většina studentů držela šejkr poprvé v životě! Podle lektora Bc. Jakuba Orla si ale vedli nad očekávání dobře a prvních míchaných koktejlů, v pondělí na bázi neutrálního a velmi populárního destilátu – vodky, se zhostili na jedničku.
Za barem, který je nachystaný na simulaci reálného provozu, jsme trénovali práci se třídílným shakerem a bostonem. V průběhu kurzu je vidět prima atmosféra a jsme rádi, že studenti mají takový zájem. Milým bonusem bylo, když si paní mistrová odborného výcviku šla vyzkoušet namíchat cocktail Cosmopolitan – je to skvělý vzor pro studenty, kteří vidí, že i jejich pedagogové se nebojí nových výzev.
Moc se těšíme na další dny, kdy projdeme nové klíčové způsoby přípravy koktejlů, které studenti využijí na školních akcích a poté, věříme, že i ve svých kariérách v gastronomii.
