Ve dnech 6 a 7. června 2022 po písemných zkouškách se konaly na naší škole také závěrečné praktické zkoušky třetího ročníku oboru kuchař – číšník.
Zkoušky se skládaly ze dvou dílčích částí a to z číšnických a kuchařských znalostí a dovedností. V kuchařské části žáci museli připravit jedno teplé jídlo ze své samostatné odborné práce a jedno jídlo včetně zvolené přílohy z vylosovaného pokrmu. Odborná komise posoudila, jak chutí, tak vzhledem připravený pokrm. V číšnické části žáci připravili výseč banketní tabule se založením veškerého inventáře dle zvoleného menu, které si sami navrhli na danou příležitost.
Témata letošních praktických zkoušek byla Řemeslo má zlaté dno, Kulturní zážitek, Můj kamarád nejí maso a Moje škola. Svou samostatnou odbornou práci museli obhájit před zkušební komisí a to i v cizím jazyce. Všichni žáci, kteří se praktických zkoušek zúčastnili, zkoušku zdárně vykonali. Nyní je čeká 14. 6. ústní zkouška, která by měla být poslední a tím by bylo završeno jejich tříleté úsilí, které má nyní po koronavirové odmlce boom.
