Naše škola byla pozvaná k účasti v celostátní gastronomické soutěže Rio Mare Svačinka roku. Hlavní soutěžní disciplínou pro každého účastníka bylo navrhnout a připravit moderní a chuťově rozmanitou svačinu. Do soutěže se zapojili tři žáci oboru Kuchař – číšník.
S radostí jsme přijali oznámení, že porota vybrala soutěžní recept „Tataráček z tuňáka s avokádem a koriandrem“, který připravil žák třetího ročníku Martin Žižlavský, a tím se stal postupujícím do Nominačního kola v Brně.
Nominační kolo proběhlo 19.10.2021 a účast všech soutěžících byla na vysoké úrovni. Profesionální kuchař soutěžícím předvedl přípravu soutěžního úkolu, kterým byl rýžový sendvič s Rio Mare pokrmem. Ten následně soutěžící ve stanoveném čase zkusili napodobit. I když se Martin snažil a jeho pokrm vypadal velmi dobře a chutně, porota vybrala jiné talenty do dalšího kola. I tak Martinovi za vzornou reprezentaci naší školy moc děkujeme.
Celou soutěží nás provázela moderátorka a herečka Markéta Hrubešová. Mezi porotci se objevila finalistka soutěže MasterCHef Lea Skálová.
Celý den byl pro nás velkou zkušeností a nezapomenutelným zážitkem.
