Dovedete si představit čokoládový ráj? My žáci 3. ročníku oboru kuchař-číšník ano. Tento zážitek nám nabídl Čokoládový festival, který se konal 20. – 22.1. 2023 na výstavišti v Kroměříži, který jsme navštívili v rámci exkurze.
Ve dvou halách byla předváděna čokoládová expozice pro labužníky a milovníky všech druhů a chutí čokolád. Nabízely se zde hlavně ručně dělané pralinky, horké čokolády, ovoce máčené v čokoládě, čokoládové figurky, pečivo a vše co je možno s čokoládou vyrobit. Nás nejvíce zaujaly čokolády s brouky, výrobky z cvrččí mouky a pralinky z nejpálivější papriky na světě. Pro velké gurmány bylo v nabídce i čokoládové pivo i víno. Spolu s žáky ochutnávala i učitelka odborného výcviku Mgr. J. Jarošová, která tuto báječnou akci naplánovala. Exkurze se nám všem velmi líbila a také jsme se kromě chuťových zážitku něco dozvěděli o výrobě čokolády z kakaových bobů a o historii čokolády vůbec. Odcházeli jsme nadšení a s pusou umazanou od čokolády.
