Dne 9. února 2023 učitelky odborných předmětů oboru kuchař – číšník, paní Martina Smolková a paní Zuzana Hlaváčová se zúčastnily kurzu TRADIČNÍ FRANCOUZSKÁ AUTENTICKÁ KUCHYNĚ v Rožnově pod Radhoštěm.
Lektorem kurzu byl pan Jan Horký , vynikající český kuchař, člen národního týmu kuchařů a cukrářů. Pan Horký ukázal přípravu pokrmů z perličky, z telecího masa, z ryb, z mořských plodů a z dalších zajímavých surovin. Učitelky si rozšířily vědomosti o pokrmech francouzské kuchyně, ze kterých se inspiruje celý svět a tyto vědomosti budou dále předávat svým žákům.
